Амайя Томан Стів Джобс був людиною, яка багато в чому не боялася впадати в крайнощі. Це стосувалося і його підходу до їжі, в якому він часто вдавався до не дуже традиційних форм веганства та вегетаріанства. Більшу частину свого життя Стів Джобс був вегетаріанцем, харчувався досить скупо і просто, і був дуже вибагливим, про що могли сказати багато офіціантів або шеф-кухарів, які коли-небудь мали справу із співзасновником Apple.
Під час навчання в коледжі Джобс знайшов книгу під назвою «Дієта для маленької планети», яка зіграла значну роль у його рішенні виключити м’ясо зі свого раціону. Пізніше він почав пробувати ще більш екстремальні способи харчування, включаючи очищення та голодування, під час яких він міг тижнями харчуватися лише яблуками чи морквою. Але значну частину його студентського меню складали також пластівці, фініки, мигдаль... і буквально кілограми моркви, з якої він також варив свіжий сік.
Ще одна книга Арнольда Ерета «Безм’язова дієтична система лікування» надихнула Джобса сісти на ще суворішу дієту, після прочитання якої він вирішив виключити зі свого раціону хліб, крупи та молоко. Йому також подобалися дводенні або тижневі пости, які час від часу вживали листові овочі.
Час від часу Джобс усамітнювався на вихідні у спільноті All One Farm, де їв рясні порції овочів і фруктів. Спільноту часто відвідували члени руху Харе Крішна, їжа яких Стіву також подобалася. Тодішня партнерка Джобса, Крісанн Бреннан, також була вегетаріанкою, але її дієта була не такою суворою – їхня дочка Ліза одного разу згадала випадок, коли Джобс сердито виплюнув суп, виявивши, що в ньому є масло.
У 1991 році Джобс одружився з Лорен Пауелл, яка є веганкою. Їхній весільний торт не містив інгредієнтів тваринного походження, тому багато гостей визнали його неїстівним. Лорен тривалий час працювала у сфері веганської гастрономії.
Це може бути зацікавити вас
У 2003 році лікарі діагностували у Джобса рідкісну форму раку підшлункової залози та рекомендували операцію, але він вирішив вилікуватися, дотримуючись суворої веганської дієти, включно з великою кількістю моркви та фруктових соків. Через п'ять років він все-таки переніс операцію, але тим часом його фізичний стан значно погіршився. Однак його пристрасть до моркви не полишала його, іноді він збагачував своє меню супом з лемонграсу або простою пастою з базиліком.
Якщо на початку 2011 року Стів Джобс допомагав планувати вечерю для тодішнього американського президента в Кремнієвій долині, то в червні того ж року він, на жаль, практично не міг приймати тверду їжу. Стів Джобс помер у жовтні 2011 року в оточенні рідних і близьких.
Джерело: Business Insider
Що ж, принаймні ми знаємо, чому він так закінчив
Йому це було ні до чого. Можливо, навпаки, ідіотська дієта настільки послабила імунну систему, що вона потім не змогла протистояти хворобі.
Все це свідчить про те, що він був не генієм, а важко психічно хворою людиною.
Гроші псують характер і здоров'я...
а рак все одно його збив, хоч він таких дієт тримав... бачиш, що інколи відстой
Шановні члени. Стів Джобс. Людина, яка мала вибір. Він вибрав іншу сторону берега, можливо, берег, схожий на Сан-Франциско. Але хтозна де, я б побачив його в новому житті в якихось катакомбах, як відлюдника якоїсь таємниці, яку він, звичайно, забрав із собою, адже він сам був як хвиля цунамі.
Я вважаю, що SJ є доказом того, що він не дотримується крайнощів - він жив настільки здоровим, що помер від цього. Морква, наприклад, є значним джерелом вітаміну D, який у надлишку шкідливий для організму, розчиняється лише в жирах, що також може бути проблемою для вегетаріанців. Я не хочу засуджувати чи упереджувати, але якщо хтось керується здоровим глуздом, їсть їжу відповідно до свого смаку, свого здоров’я та історичного походження, це принесе тільки користь своєму здоров’ю та зменшить ризик цивілізаційних хвороб
Не 5 років, а 9 місяців. Досить велика помилка, а потім люди тут обговорюють нісенітницю.
Коли Джобс дізнався, що у нього рак у жовтні 2003 року, він, як повідомляється, вперше спробував веганську дієту, акупунктуру, фітотерапію та інші альтернативні методи лікування, про які він дізнався в Інтернеті. Лише в липні 2004 року він зважився на більш консервативну процедуру, тобто операцію».
https://zpravy.aktualne.cz/zahranici/jobs-pred-operaci-uprednostnoval-alternativni-medicinu/r~i:article:718510/
сука їж тільки моркву і яблука...тони фруктози навіть не дивуюсь підшлунковій...можна було очікувати що так вийде...людина не будується на одній морквині і лимонах і яблука або тільки м'ясо...а хто тупий як холостий патрон з гармати нехай скапеє ... цікаво що ЛСД йому не смерділо .. інакше він був геній але кожен геній трохи дурень